Storica Razza bovina italiana, cresciuta per almeno 20/24 mesi e alimentazione a base di fieno e cereali prodotti in azienda. Riconosciuta presidio slow food.
11,78 €
La trippa preparata secondo l’antica ricetta del maestro San Faustino, è un insieme di emozioni.
Lavorata a bassa temperatura per lungo tempo, rilascia tutta la sua piacevolezza e morbidezza, con il suo tipico gusto inimitabile.
Da provare anche per chi crede che la trippa sia un piatto povero solo perché derivante dal “quinto quarto” del bovino
Conservare in un luogo asciutto e pulito al riparo dalla luce solare e da forti fonti di calore
Conservare in frigorifero dopo l’apertura fino a 5 giorni
Ingredienti: Trippa bovina (69%), pomodoro (20%), olio extravergine di oliva (5%) verdure, sedano, sale marino integrale, pepe.
Le trippe provengono da bovini di razza Romagnola allevati dall’Azienda Agricola Zavoli
Prodotto e confezionato da Società Agricola Belvedere via Ca Battistoni, 131 48013 Brisighella RA per Società Agricola Zavoli s.s. via Pulzona 3678 Saludecio RN
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 470Kj/112Kcal |
| Carboidrati | <0,5g |
| Di cui zuccheri | <0,5g |
| Grassi | 5,7g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,2g |
| Proteine | 15g |
| Sale | 0,64g |
| MARCA | Zavoli |
|---|---|
| Peso | 0, 235kg |
